鶏つくねのあんかけ、切り干し大根のサラダ(10月2日) 今日の給食は、鶏つくねのあんかけ、切り干し大根のサラダ。 鶏つくねのあんかけは、ふんわり焼けた鶏つくねに生姜と出汁のきいたあんがかかっていて美味しかったです。 切り干し大根サラダには、きゅうりや・わかめ・ほうれん草・ベーコンの味がしみ込んでいて酢もきいていてさっぱりした味です。 今日のおやつは、中華風カステラ。 薄力粉にクリーム・干しぶどう。ふわふわに焼き上がりましたよ。