投稿者「hato-admin」のアーカイブ

さつまいもの甘酢炒めと小松菜のいそべ和え(2月28日)

さつまいもの甘酢炒めと小松菜のいそべ和え。

素揚げしたさつまいもにケチャップがよく絡んでいています。
甘いさつまいもで子どもたちにも大人気。
人参、玉ねぎ、ピーマンも入って栄養満点。

小松菜のいそべ和えは茹でた小松菜に小さく切ったのりを混ぜ、しょうゆで味をつけています。
おうちでも試してみてね。

いなりずしと太巻き(2月27日)

今日はひな祭り会でした。

そして、今日の給食は、いなりずしと太巻き。
なんと、何十年ぶり?の太巻きだそうです。
給食職員も試行錯誤してのメニューです。
太巻きの具材は、きゅうり、玉子焼き、ちくわ、カニ風味かまぼこ、さくらでんぶ。
子どもたちは、「恵方巻?」と言いつつ食べていました。
のり巻きといえば「恵方巻」なんですね(o^―^o)ニコ
酢飯の味と、具材が絶妙なバランスで、たくさんおかわりに来ていました。

いなりずしは酢飯にゴマが入っていて香ばしい味です。
すまし汁は、いつもと違い、かわいい麩入りでした。

↑は大人。↓はこどもたち。

焼肉とナムル(2月26日)

今日の給食は、焼肉とナムル。

保育園の焼肉は、しょうが・にんにく・大根のすりおろしと、長ネギのみじん切り・すりごまで漬け込み焼いてあります。

普通のイメージしている焼肉とはまた一味違う焼肉です。美味しいですよ😋

付け合わせのナムルも、酢とゴマ油で味つけてありとてもいい感じです💛

おやつはココア蒸しパン。ふかふかの柔らかい生地です。
ほんのりココアの香りと甘みが口に広がります。

マーボー春雨とわかめサラダ(2月22日)

今日の給食は、マーボー春雨とわかめサラダ。

マーボー春雨は、今が旬の肉厚の白菜がたっぷり入っています。
しょうが汁が味のアクセントになっています。
今日のしいたけは大きかった!

わかめサラダはシャキシャキの玉ねぎに鳴門のわかめがたっぷり入っています。きゅうり、ツナも入って子どもたちに大人気メニューです。

おやつは、くるくるソーセージ。
こちらも子どもたちに大人気。
子どもはまずこの半分。おかわりは3分の1。
小さい子どももおかわりに来ていました。

今日のひまわりさん(2月22日)

今日は朝から雨模様です。
午前中、ひまわり組さんはお部屋で作業をしていました。

手甲の布に刺繍する子。
手に持っているのはサンタさんからもらったチシポ(アイヌの針刺し)。
針を大切に出したりしまったり。。。

丁寧に刺繍しています。目が細かいね。

裂き織りは何になるのかな?
カラムシを織っています。

こちらでは、もらってきたケヤキの木を使って作ったピノキオに髪の毛をつけたり、洋服を着せたり、。。。

かわいいお顔です。

ミートソーススパゲティとチキンサラダ(2月21日)

今日の給食は、ミートソーススパゲティとチキンサラダ。
はとのミートソースはフレッシュなトマトを使って作っています。
家ではなかなか出せない味です😋
ひき肉がたくさん入ってボリューム満点!

チキンサラダは蒸したささみをさいてたくさん入っています。

おやつは、原嶋屋の焼きまんじゅう。
子どもたちに大人気です。
子どもたち、最初は1個。
何回おかわりに来るかな??

鶏つくねのあんかけと切り干し大根のサラダ(2月19日)

今日の給食は、鶏つくねのあんかけと切り干し大根のサラダ。

鶏つくねは長ねぎ、しょうが汁、たまご、パン粉でふんわりできています。
あんかけのあんはだし汁でできています。しょうが汁も入っていて美味しかったです。
切り干し大根サラダには、人参、きゅうり、ほうれん草、わかめにカリッと焼いたベーコンが入っいます。
今日は切り干し大根サラダとお味噌汁が大人気で、みんなおかわりしていました😋

親子煮としゃきしゃきサラダ(2月15日)

今日の給食は、親子煮としゃきしゃきサラダ。
はとの親子煮は、柔らかい鶏肉に、たまねぎ、人参、しいたけ、さつま揚げが入ってボリューム満点。
しゃきしゃきサラダは、ごぼう、れんこん、人参、レタスと歯ごたえのある野菜をすりごまと
マヨネーズ、酢で作ったドレッシングで和えています。シャキシャキッっと音がしますよ。