豆腐の小判揚げは、お豆腐屋さんの手作り押し豆腐で作ります。
豚ひき肉に玉ねぎ、にんじん、ピーマン、コーン、ひじきと色んな具材が入っています。
ふわふわに揚がっていて、おかわり行列が出来ていました。

おやつは、みんな大好きコロコロクッキー。
フードプロセッサーで砕いたクルミとマーガリン、砂糖、小麦粉を混ぜて焼きます。
これも大人気です！